Description

Agricola Casaioli Fontinius Trasimeno Rosso DOC

Von der Junge Weinbauer Giacomo Casaioli, Introduzieren wir der beste Gamay vom Lage Trasimeno. Eine alte Rebsorte die seit den 17. Jahrhundert schon wächst am Trasimenische See. Dieser Fontinius, aus 100% Gamay, ist in 2023, 2024 und 2025 als bester Rotwein ausgewählt worden. Gucken Sie mal auf: Castello di Vino in Corciano.

Die Produktion von der Fontinius Gamay beschärkte sich auf nur 1.333 Flaschen im Jahr.Die Flaschen sind auch alle Nummeriert. Wir sprechen hier von ein sehr Exclusiver Rotwein, die begeistert mit seiner Geschmack am Gaumen und die spezielle Noten in der Nase! Die Reben von dieser Wein sind 30 Jahre alt, mittlerweile.

Nach einer ersten Fermentation auf Stahlbehälter, wird ein weitere Fermentation ausgeführt auf Fransösische und Amerikanische Barriques. Dieser Reifung findet mindestens 14 Monate statt. Danach wird der Wein abgefüllt um eine weitere Reifung auf der Flasche zu erhalten. Das wird bis zu 3 Jahre vergenommen, bevor die Vermarktet wird.

Der Fontinius (genannt nach dem Ort Fontignano) passt gut zu Erhobene Fleischgerichte und auch geeignet als “Meditationswein” in Kombination mit Schokolade.

Jahrgang: 2021
Rebsorte: 100% Gamay
Preis pro Liter: 39,93 €
Ursprungsland: Italien
Produzent: Agricola Casaioli, Fontignano (PG)
Enthält Sulfite