Beschreibung
Iacopo Paolucci Il San Ponziano Trebbiano Spoletino Umbria IGT
Der Winzer Iacopo Paolucci aus Montecastello di Vibio, baut seit einer Anzahl von Jahre schon sehr gute Weine an. Auf das kleine Weingut werden verschiedene Rebsorten, wie unter anderen der Trebbiano Spolentino produziert. Dieser Rebsorte ist eine spezielle Version von der weit verbreite Trebbiano Traube.
Die Trauben werden mit der Hand gelesen und werden verarbeitet ohne die Zufügung von Önologische Chemikalien und hat dadurch ein Minimum an Schwefeldioxide. Die Fermentation findet statt unter niedrige Temperatur während einer Anzahl von Stunden auf den Most, wodurch diese Anfängt. Die endgültige Reifung findet auf der Flasche statt.
Im Glas einen schöne Strohgelbe Farbe, in der Nase fällt direkt der frische auf von diesem Wein, aber in der Mund spürt man ein voller Geschmack mit lang anhaltenden Aromas und bilanzierte Säure. Dieser Wein ist sehr erkennbar für die Region von Spoleto und ist ein Tribut en der Heilige San Ponziano, der Stadtheilige von Spoleto. Trinken Sie dieser Wein auf ein Temperatur van um die 10 Grad Celsius.
Neue Lieferung erwartet: November 2020.
Ursprungsland: Italien
Rebsorte: 100% Trebbiano Spoletino
Alkoholgehalt: 13,5%
Jahrgang: 2018
Preis pro Liter: 17,27 €
Enthält Sulfite
