Beschreibung
Colle Ciocco Montefalco Rosso
Unter Kennern ist Rotwein aus Montefalco ein Begriff. Der Colle Ciocco Montefalco Rosso reiht sich in die Reihe guter Weine ein. Als Prädikat stammt der Colle Ciocco Montefalco Rosso aus der Gold Selection. Als Basis für diesen Wein wird die Sangiovese Traube verwendet. Ihr bodenständiger Charakter verleiht diesem Rotwein seine Charakteristik, dem spürbaren Tanningehalt und einer komplexen Note von Pflaumen, Kirschen, Tabak und Gewürzen.
Nach der ersten Gärung im Stahltank lagert dieser Rotwein ein Jahr in französischen Barrique-Fässern. Danach erfolgt eine Reifung in der Flasche für den Zeitraum von sechs Monaten. Getrunken wird dieser Wein zu würzigen Nudelgerichten und herrlichem Risotto mit Fleisch- oder Wildbret. Die ideale Trinktemperatur hat der Colle Ciocco Montefalco Rosso 2013 bei 16 °C.
- Colle Ciocco Montefalco Rosso 2013
- Ursprungsland: Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 %
- Rebsorte: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot
- Enthält Sulfite
- Preis pro Liter: 15,93 €
